Caro diario 5
Linee Guida Fornitori Filiera Ortofrutta prodotto a Marchio Conad Percorso Qualità – Aziende Agricole.
Il presente documento fornisce le prescrizioni a cui è necessario attenersi per la realizzazione dei prodotti ortofrutticoli a marchio CONAD
Tale documento costituisce il quadro generale degli adempimenti al quale CONAD
farà riferimento per valutare il profilo qualitativo del fornitore e per
verificare la sua capacità a soddisfare continuativamente nel tempo i requisiti prestabiliti.
Requisiti relativi alle aree di coltivazione
Punto 4.1.2.1.
L’azienda agricola deve comunicare al fornitore se le condizioni “ambientali” su
un’area di coltivazione sono significativamente cambiate (es. costruzione
discariche/inceneritori o altri siti particolarmente impattanti, inquinamenti delle
falde, ecc.).
Le grandi aziende non dormono.
I grandi distributori sanno bene che i loro prodotti devono fare bella figura ed avere al loro interno qualità.
Altrimenti non stanno sul mercato.
E un forno inceneritore non fa parte dell’elenco virtuoso.
Cosa succederà sul nostro territorio?
Chi potrà rimanere ancora fornitore di questi marchi?
Fossi nelle aziende sarei fortemente preoccupato e terrei le orecchie bene aperte.
Ma principalmente aprirei la bocca, per far sentire le mie ragioni.
Io che lavoro tutto l’anno, fatico a coltivare il mio pezzo di terra.
E poi mi vengono a costruire un inceneritore che porta un danno definitivo alla mia azienda.
Fossi in loro mi farei sentire finchè sono in tempo.
Farei sentire la mia voce presso i miei sindacati di categoria, chiedendo di essere difeso.
Come succede davanti a qualunque cosa minacci la mia azienda, la mia famiglia, il mio futuro.
Non starei certo zitto in attesa del disastro annunciato.
